Flan olla Gm E

Y que maravilla de olla por Dios!!! Se hace, se ensucia y se gasta menos tiempo y dinero. Me encanta!!! Antes hacía esta misma receta en el horno y gastaba un montón de tiempo y electricidad y aparte ensuciaba horno y cacharros. Ahora con la olla genial!!!

INGREDIENTES

– 500 ml de leche (entera, desnatada, semi, de soja, de arroz,…..)

– 5 huevos

– 5 cucharadas soperas de azúcar

– 1 cucharada de aroma de vainilla (apto claro y sino queda igual bueno)

– Caramelo líquido

Simplemente batimos todo menos el caramelo que pondremos en el molde elegido. Incorporamos la mezcla en el molde con ayuda de una cuchara para que no golpee el caramelo. Forramos bien con papel de aluminio o con la tapa del molde ( tiene que ser hermético). Si lo haceis con papel de aluminio teneis que cerrar hacia arriba sino os entrara agua. Yo ago una cruz con dos trozos de papel y en el medio pongo el recipiente. Junto las dos puntas del primer papel hacia arriba y lo que me sobra hago como si fuera un regalo. Y lo mismo con el otro papel.

Lo metemos en la olla Gm E y añadimos agua hasta la mitad del recipiente. Cerramos la olla y programamos menú guiso 120º media presión 10 minutos. Y listo!!!

 

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Cuando esté frío lo metemos en el frigorífico y simplemente antes de comer desmoldar con ayuda de un cuchillo. Por cierto buenisimo decorado con nata o caramelo.

 

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Espuma de fresas

Ahora que es temporada de fresas siempre me pasa lo mismo, compro una caja pensando que no se me van a estropear y algunas de estar por el frigorífico se estropean y se ponen blandas (no me gustan así).

Pues bien cuando una fruta se nos estropea lo ideal es realizar un batido, el batido lo podemos hacer con cualquier fruta o poner una mezcla de unas cuantas y mezclar  con leche de vaca, de soja,… según vuestras preferencias.

En este caso en casa batimos las fresas con nata montada (de esta que está en la sección de congelados) y lo pusimos en un baso ancho y bajito, decoramos con nata montada y ya tenéis un postre fácil y rápido y perfecto para no desaprovechar nada, que por desgracia, ESTAMOS EN CRISI!!!

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Baguette sin gluten

Ya sabéis que el grupo Carrefour tiene una gama de productos sin gluten. El otro día decidimos probar uno de ellos, son las baguettes.

Van en paquetes de dos y cuestan aproximadamente 2€. Se tienen que hornear y en 15 minutos estan listas. Yo os recomiendo utilizar las dos que van o no tardar mucho en comeros la otra ya que (como todo nuestro pan) tienden a secarse y a echarse a perder.

El resultado es un buen bocata, no esta tan bueno como los que nosotros hacemos ya que es un poco empalagoso pero para tener en el armario y en caso de emergencia o de no querer hacer la cena esta perfecto 🙂

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Truco para no gastar tanto espacio en el congelador

Madreeee os tengo abandonados, pero la verdad es que no puedo!!!! Entre el trabajo, la casa, que he empezado (“en serio”) a hacer ejercicio, un vídeo que estoy realizando, unas reformas en casa,…… NO PUEDO!!!! A ver si todo pasa y tengo más tiempo y voy poniendo cositas.

Hoy simplemente un truquito. En casa nos encanta la “escalibada”: pimientos y berenjenas asados en el horno, mi suegra lo hace en la sarten y queda igual supongo que en cada casa se realiza de una forma. Pues bien, nosotros cuando la hacemos lo hacemos en cantidades exageradas. La verdad, al precio que va la luz con una vez al mes basta. Y lo que hago es preparar toda junta en dos o tres bandejas, quitar pieles y pepitas, dejar que se enfrie y separar en bolsas de congelación con dosis de 3-4 cucharadas soperas. No pongo ni aceite ni sal. Cuando la necesitamos la descongelamos, calentamos en el micro y un poco de sal y un buen chorro de aceite.

Así cuando nos apetece o vienen a casa a cenar siempre tenemos y me saca de más de un apuro.

Espero que os sirva.

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Pollo asado con patatas y cebolla en olla GM E

La verdad es que cuando compré esta olla nunca pensé que fuera tan fácil de utilizar y de realizar este tipo de recetas que en el horno las tenemos mucho rato y en cambio en la olla aparte de fácil es rápido.

INGREDIENTES

– 5 cuartos traseros de pollo o la pieza de pollo que vosotros queráis

– 3 patatas pequeñas- medianas

– 1 cebolla

– 1 vaso de vino (la medida que viene con la olla)

– 1 pastilla de caldo de carne

– sal/aceite

– hiervas provenzales/ tomillo/…. lo que vosotros prefiráis

Al lío!!!

Pelar y cortar las patatas en rodajas y la cebolla a lo largo. 

Poner un poco de aceite en la cubeta añadimos el pollo, la cebolla, las patatas, las hierbas, el cubo de caldo, el vino, la sal y removemos todo bien, vamos que todos los ingredientes del golpe veis que fácil?

Y programamos menú horno 30 minutos válvula cerrada. Cuando termine o a la mitad (yo cuando termina) le ponemos el cabezal de horno durante 10 minutos a 200º y listo. La verdad es que sale buenísimo y con esta olla lo podemos dejar programado y cuando llegamos a casa tenemos la comida lista.

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Calabacín a lo Isasaweis

Hace mucho tiempo que sigo a esta chica, me gusta la forma que explica diferentes trucos de belleza, productos que ha probado,…. pues bien hace tiempo que publicó esta receta pero nunca veía la ocasión de realizarla hasta que ayer por la noche me atreví y buenísma!!!

INGREDIENTES

– 2-3 Calabacines partidos a taquitos para tortilla

– 2 latas de atún escurrido

– 4 cucharadas de tomate frito apto

Al lío!!!

 Simplemente ponemos todos los ingredientes en un bol apto para microondas con tapa, remenamos y le agregamos un poquito de sal al gusto. Tapamos y programamos el micro 15-20 minutos dependiendo del calabacín y listo. Nosotros pusimos mozzarella por encima y muy muy rico!!!

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Bandeja de frutas con chocolate

Ahora que hemos terminado las Navidades y que es propósito de tod@s comer bien, hacer ejercicio y dejar malos hábitos es cuando más nos hacen falta las recetas bajas en calorías y fáciles de hacer. Que puede ser más rápido y sano que la fruta y para saciar nuestro apetito el chocolate.

En nuestro caso presentamos la fruta cortada (podeis utilizar toda las variedades de fruta que queráis) en una bandeja y en boles incorporamos el chocolate fundido ( fondant de Hacendado que podéis fundir al baño maría o al micro, cuidado con este que os quema rápido el chocolate).

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