Bizcocho con leche, canela, limón y manzana

En esta época me encanta tomar la leche merengada, esta noche me apetecía alguna cosa dulce pero no tenía tiempo de hacerla y que cogiera temperatura y he pensado que un bizcocho con este sabor estaría bien, lo malo es que mientras que estaba haciéndolo he pensado que la tarta tatín también esta rica y he incorporado manzana al bizcocho, ¿que creéis estará bueno?

INGREDIENTES

– 4 Huevos

– 250grs de azúcar

– 50grs aceite de girasol o oliva (yo girasol porque lo encuentro más suave)

– 250grs de leche (en mi caso semi)

– 2 sobres de levadura

– 250grs de harina Doves Farm repostería

– 1 cucharadita de canela en polvo

– unas gotitas de aroma de limón

– Una manzana a jagos para decorar

Yo simplemente lo he batido todo enérgicamente y lo he puesto en un molde bien engrasado y he decorado con la manzana y he espolvoreado por encima azúcar y canela. ¿Que os parece? Ya os cuento que tal sabe.

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Antes de entrar en el horno

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El color marrón que tiene es de la canela

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2 pensamientos en “Bizcocho con leche, canela, limón y manzana

  1. glutoniana junio 22, 2013 en 8:45 pm Reply

    Seguro que buenísimo!

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