Pan blanco Doves Farm

Como ya sabéis utilizo diariamente las harinas Doves Farm. Podemos hacer el pedido mediante Amazon u.k y si os fijáis bien lo tiene gastos de envio (sólo si compramos harinas pero tenéis que pasar de las 25 libras).

La verdad es que me gustan estas harinas tienen buen sabor y olor y los dulces salen super buenos y tiernos.  En los paquetes tenemos diferentes receptas y una de ellas es esta.

INGREDIENTES

– 1 chorro de aceite

– 1 cucharada de sal

– 1 chorrin de vinagre blanco

– 675 grs de harina

– 480 de leche

– medio cubito de levadura

– 2 cucharaditas de azúcar.

Al lio!!

Como siempre tenemos que poner los ingredientes en el orden que os digo y procurando que la levadura nunca entre en contacto con la sal.

Os recomiendo espumar la levadura pero yo la mayor parte de las veces no lo puedo hacer lo que si hago es calentar la leche durante 1 minuto i medio en el micro y cuando la saco le meto la levadura y el azúcar y lo remuevo todo y lo meto con todos los ingredientes.

Programamos y listo!

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2 pensamientos en “Pan blanco Doves Farm

  1. glutoniana febrero 11, 2013 en 11:59 pm Reply

    Creo que vi que en la tienda de Foody ahora tienen ya estas harinas. Cada vez que pones una receta me vienen ganas de probarlas 🙂

    • empezandosingluten febrero 12, 2013 en 7:05 am Reply

      La verdad es que estan muy bien, casi no se nota la diferencia (o es que cada vez estoy más acostumbrada)

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