Pastel de atún

Hoy estaba preparando el fin de semana y quería hacer alguna receta que quedara hecha y que no me ocupara mucho tiempo para poder aprovechar el último fin de semana de vacaciones. Mirando por Internet hace días encontré el pastel de atún de Thermorecetas donde la autora explicaba que era fácil y muy bueno y que se podía tener de un día para otro.Lo guardé en favoritos pero hasta hoy no he decidio hacerlo.
 
INGREDIENTES
 
– 200 ml de nata
– 3 latas de atún
– 3 huevos
– 5 baritas de surimi Erosky
– 3 cucharadas de mahonesa
– 3 cucharadas de tomate frito
 
Sólo tenemos que triturar todo, yo tengo Thermomix y lo he puesto 1 minuto velocidad 6. Después lo ponemos en un molde y al micro 7 minutos.

 

Supongo que lo acompañaré con salsa rosa y un poquito de sucedáneo de caviar para decorar.
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